El Grupo técnico sobre normas para productos progresa en las normas internacionales para el comercio de cítricos, banano y taro

Canberra, 9 de diciembre de 2024. El recientemente concluyó su reunión anual en Canberra (Australia), logrando avances significativos en el desarrollo de normas internacionales para el comercio seguro de cítricos, banano y taro frescos para consumo. Estos productos básicos son fundamentales para el comercio mundial y la seguridad alimentaria, y estos proyectos de normas tienen como objetivo apoyar un comercio internacional seguro y eficiente mediante la mitigación de los riesgos de introducción de plagas.

Si bien en el orden del día de la reunión figuraba el proyecto de norma para el movimiento internacional de cítricos frescos, su finalización tendrá lugar en la próxima reunión del Grupo técnico sobre normas para productos (TPCS). Esta decisión se tomó para permitir análisis y consultas adicionales que garanticen el máximo nivel de precisión y la participación de las partes interesadas.

Lihong ZHU, presidente del TPCS, «La redacción de normas para el plátano y el taro demuestra la dedicación del TPCS a abordar las prioridades mundiales. Dichas normas proporcionan un marco sólido para que los países apliquen estrategias eficaces de gestión de plagas, al tiempo que facilitan un comercio seguro», declaró.

La responsable del TPCS, Joanne WILSON, recordó que «el desarrollo de normas para productos es uno de los programas clave del marco estratégico 2020-2030 de la CIPF y que se espera que la adopción de normas específicas para productos básicos facilite y acelere las negociaciones comerciales y simplifique el comercio seguro de productos vegetales para 2030».

Adriana G. Moreira, jefa adjunta de la Unidad de Establecimiento de Normas de la Secretaría de la CIPF, subrayó los principios en torno a las normas de la CIPF para productos : «las normas de la CIPF para productos no alterarán los derechos soberanos ni las obligaciones fundamentales en virtud del Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC), y la CIPF; como tampoco es exhaustiva la lista de plagas y medidas fitosanitarias de cada norma específica para productos». Además, la regulación de las plagas seguirá basándose firmemente en el análisis del riesgo de plagas y estará sujeta a una justificación técnica», añadió. El TPCS también tuvo la oportunidad de contar con una presentación sobre «enfoques de sistemas» a cargo de Rieks van Klinken y Jane Muller.

© FAO/ Emmanuel Plarhar KRAH. Grupo Técnico sobre Normas para Productos Básicos en su reunión anual en Canberra (Australia).

Proyecto de norma para el banano (plátano) (Musa paradisiaca). El proyecto de norma para el plátano fresco proporciona orientación detallada para mitigar los riesgos de plagas asociados con este cultivo mundial vital. La norma, que abarca todos los cultivares y variedades de plátanos frescos destinados al comercio internacional, esboza medidas para hacer frente a plagas como la mosca de la fruta (Bactrocera spp.), la cochinilla harinosa (Pseudococcus spp.) y patógenos bacterianos como Ralstonia solanacearum (comúnmente conocida como enfermedad de Moko). Las medidas fitosanitarias propuestas incluyen zonas libres de plagas, enfoques sistémicos y rigurosos protocolos de inspección para garantizar que los plátanos puedan comercializarse con seguridad sin comprometer la bioseguridad de los países importadores.

André Felipe C. P. da Silva, responsable del proyecto de norma del banano, hizo hincapié en el impacto más amplio, señalando: «El banano no es sólo un cultivo básico mundial, sino también una fuente de ingresos para millones de pequeños agricultores. El desarrollo de esta norma garantiza la sostenibilidad de su comercio y refuerza la seguridad alimentaria en las regiones importadoras», declaró.

Proyecto de norma para el taro fresco (Colocasia esculenta)

Del mismo modo, el proyecto de norma para el movimiento internacional de taro fresco está diseñado para mitigar los riesgos asociados a las plagas que amenazan a este cultivo de gran importancia cultural y económica. El proyecto de norma se aplica a los cormos enteros de taro destinados al comercio y el consumo, excluyendo las formas procesadas como el taro seco, congelado o enlatado. En esta norma se Identifican las principales plagas, incluidos los gorgojos (Papuana spp.), las escamas (Aspidiella hartii) y los nematodos (Radopholus similis), que podrían afectar gravemente a la agricultura de los países importadores. El proyecto de norma recomienda una limpieza a fondo para eliminar los residuos del suelo, inspecciones de las exportaciones y tratamientos específicos contra las plagas para minimizar los riesgos.

Sophie Peterson, responsable de la norma del taro, destacó su importancia cultural: «El taro es más que un cultivo, es una piedra angular de la cultura y la tradición de millones de personas en todo el mundo. Esta norma garantiza que su comercio apoye tanto el desarrollo económico como la bioseguridad», declaró.

Orientaciones futuras para el TPCS

De cara al futuro, el TPCS continuará perfeccionando estos proyectos de normas y avanzando en otros productos prioritarios en su programa de trabajo para 2025-2026. Los proyectos finalizados para el banano y el taro pasarán a las siguientes fases del proceso de establecimiento de normas de la CIPF, incluidas las consultas con las partes interesadas para garantizar una aplicación exhaustiva y práctica. El proyecto de norma para los cítricos se espera ahora para el periodo de consultas de 2026.

Cabe señalar que el comité de normas de la CIPF ha presentado el primer anexo de norma para productos específicos de la NIMF 46, frutas frescas de mango, para su adopción por la CMF-19 (2025). Además, en 2025 habrá otro ciclo de convocatoria de temas: normas y aplicación.

©DAFF /Lauren Madden. Grupo técnico sobre normas de productos en su reunión anual en Canberra (Australia).